Bahan:
5 buah cabai merah
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Togenya kira2 1 piring makan (binun jelasinnya seberapa)
4 buah tahu coklat/putih
3 butir bakso
Garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupnya
kecap asin, kecap ikan, saus tiram 1 sendok makan
Daun salam 2 lembar
Minyak goreng untuk menggoreng
Air 1 cangkir
Cara memasak:
Pertama,
Cuci bawang, toge dan tahu
Kemudian diiris
Lalu, mulai menumis
Minyak goreng kira-kira 2sdm
Tumis bawang merah putih sampai harum, api kecil saja.
Masukkan tahu,
Setelah tahu agak matang masukkan bakso
Cemplungkan daun salam, kecap ikan, kecap asin dan saus tiram serta garam sedikiiit saja, lada bubuk juga dikit aja.
Tuangkan air
Tunggu sampai mendidih ya,
Baru kemudian togenya dimasukkan
Toge cepat matang jadi jangan tunggu lama. Sambil diicip-icip udah enak atau belum, kalau kurang asin bisa tambahkan lagi garam/penyedap rasa. Kemudian angkat.
Jadi deh....
Selamat mencoba
ashrynovia, 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar